Nicht nur Rohkost im Sommer – warum Abwechslung so wichtig ist
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Für dich erklärt - LIJULA - 22.08.2025
Frisches Obst, knackige Salate & kalte Snacks gehören im Sommer einfach dazu – klar. Aber: Nur Rohkost ist nicht automatisch besser. Auch im Sommer tut es vielen gut, warme, gekochte Komponenten einzubauen – für Abwechslung, Genuss und eine angenehme Bekömmlichkeit.
Warum du nicht ausschließlich Rohkost essen solltest:
- Rohkost wirkt erfrischend und kann von empfindlichen Mägen manchmal als belastend empfunden werden.
- Gekochtes wird von vielen Menschen als leichter verdaulich empfunden – besonders abends.
- Warme Mahlzeiten werden oft als wohltuend für die Verdauung wahrgenommen – gerade bei empfindlichen Menschen.
- Manche Menschen fühlen sich nach reinen Rohkost-Mahlzeiten schneller wieder hungrig.
👉 Extra-Tipp: Gerade im Sommer und bei ungewohnter Urlaubsküche fühlt sich die Verdauung manchmal träge an. Unsere 4-INCLEAN Kapseln enthalten ausgewählte Bitterkräuter. Sie können eine abwechslungsreiche Ernährung ergänzen – vor allem dann, wenn du im Hotelbuffet nicht regelmäßig Lebensmittel wie Rucola, Radicchio oder Artischocken isst.
So schaffst du die richtige Balance:
- Kombiniere Salat mit warmen Beilagen – z. B. gebratenem Gemüse, Ofenkartoffeln, Linsen oder Kichererbsen.
- Gedünstetes Gemüse (Zucchini, Paprika) ist leicht, warm & nährstoffreich.
- Lauwarme Suppen oder Currys mit frischen Kräutern bringen Abwechslung – auch im Sommer.
- Manche finden es angenehm, mittags kalt und abends warm zu essen – probiere aus, was für dich passt.
Beispiel-Ideen für ausgewogene Sommergerichte:
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- Bunte Bowl mit Salat, gebratenem Hähnchen, Quinoa & gegrilltem Gemüse
- Zucchininudeln mit warmem Tomaten-Gemüse & etwas Feta
- Couscous-Gemüse-Pfanne
- Warmer Reissalat mit Erbsen, Paprika & Kräuterdressing
- Omelette mit frischen Kräutern & Salatbeilage
Fazit:
Im Sommer geht es nicht darum, sich ausschließlich für Salat oder nur für warme Speisen zu entscheiden – die Mischung macht’s. Wer nur Rohkost isst, kann sich auf Dauer unwohl oder schnell wieder hungrig fühlen, vor allem abends. Leichte, warme Komponenten können das Essen bekömmlicher machen und für mehr Wohlbefinden sorgen.
Unterstützend kannst du Bitterkräuter – in Form von unseren 4-INCLEAN Kapseln – in deine Ernährung integrieren. Sie bieten eine Möglichkeit, Bitterstoffe aufzunehmen, gerade wenn diese in der Urlaubsküche sonst zu kurz kommen.
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